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保青餐具組

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竹表皮於生長時含有豐富的葉綠素,而呈現深綠色,但於砍伐後失去水分,數天既褪色為黃色(葉黃素顏色),為克服此一遺憾,進而以科學技術處理,使葉綠素中之鎂元素與銅元素產生置作用,而讓葉綠素穩定,且長久不褪色,其過程稱為保青處理。

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